Menu Pentecôte

MENU Pentecôte 49 EUROS TOUT COMPRIS

Apéritif

CocktailMaison (Champagne, Pamplemousse et Vin de Noix)

Accompagnéde ses Toasts

Miseen Bouche

Entréesau Choix

Mique,Ris de Veau, Anguille fumée et scorsonères

OU

Aspergesdans des feuilles de Nori, Mortadelle truffée, sabayon à lamandarine

Platsau Choix

Carréde Veau cuit à la ficelle dans notre canton

JusCourt et Légumes de Saison

OU

Pavéde Sandre , Sauce Girolles

Barigoulede Légumes

Duode Fromage et sa Verdure

Dessertsau Choix

Sabléaux éclats de Chocolat, Mousseline à la Vanille de la Réunion

Fraisesdu Pays avec zestes de Combawa, Pop-corn aux graines de Kasha

OU

OmeletteNorvégienne, Vanille et Framboise

Dacquoiseà la noisette, Meringue au Citron Vert, Gel de fruits rouges

1 Verre De vin Blanc surl'entrée

1 Bouteille de Vin rouge surla base de 4 Personnes

Café