MENU FETE DES MERES DIMANCHE 25 MAI

DIMANCHE 25 MAI REPAS FETE DES MERES à 51€ 

Entrées au Choix

Cassolette de Saint Jacques, Pleurotes, Emulsion de Basilic

Ou

Mascarpone de Tourteau et Dés d'anguille fumée

Asperges en feuille de Nori

Plats au Choix

Paleron de bœuf confit façon rossini

Jus aux morilles et légumes de saison

Ou

Blanquette de Lotte braisée au Cantou

Jus aux coquillages

Fromages et Desserts au Choix

Gateau de Riz dans sa coque au Caramel

Ganache Montée au Riz

Ou

Demie-Sphère Fraise et Yuzu

Pain de Gênes à la fève Tonka

1 verre de vin Blanc avec l'entrée

1 Bouteille de Vin rouge avec le Plat à partir de 6 personnes

Café compris

Renseignements et Réservations

 au 05 55 85 19 79