Menu de Noël

51€ /pers.

 Soupe de champagne aux fruits rouges, petit fours


Crème de butternut et lait de coco

Foie gras de canard mi-cuit truffé, chutney de fruits, fleur de sel


Cassolette de risotto safrané au chorizo et gambas


Sorbet ananas arrosé de rhum


Médaillons de chapon farcie aux langoustines, crème de langoustines et ses légumes de saison


Duo de fromage et sa verdure


Bûche de noël biscuit financier, fruit de la passion et nougat


café


1verre de blanc doux avec le foie gras

1verre de blanc sec avec le risotto

1bouteille de rouge pour 4 personnes